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洋ナシのコンポート

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店頭に洋ナシが出てきました、ラ・フランスじゃないけど絵を描くにはカッコいいなと思いかいました、デッサンだけして食べてみましたが。生食にはもうひとつかなと思いワインで煮てみました。すごくおいしかったです。
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原型はこんな梨です、格好いいな!
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ワインと水と砂糖で落としブタをしてことこと煮ました、冷やしてから頂きました。品のいい味でしたよ。
by uneme_hallvert | 2012-10-22 21:30 | 料理 | Comments(0)


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