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リンゴジャム

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やっと真っ赤な紅玉に出会えました、恒例のジャムが作れてうれしいです。今年は我が家のレモンを絞って入れました。
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リンゴを皮ごと蒸して大きなざるで漉しました、きれいなロゼ色になります。
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ペクチンのたくさん入った煮汁
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煮汁も一緒に煮詰めてレモン汁を入れてもう一度煮て出来上がり!
by uneme_hallvert | 2012-11-18 08:05 | 料理 | Comments(0)


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