今日は私の誕生日です、昨日お食事に行ってきました。夜出かけるなんてホントに久し振りです、おまけに寒い雨になりましたが、友人が駅まで送ってくれてラッキーでした。食後にお願いをしながらローソクの火を消してくださいと言われ、今後の健康をお願いしました。
順番に行くと人参のポタージュの上にコンソメのジュレウニ入り。
アンティパストは11種類砂ずりのコンフィ、イワシの酢漬け、アナゴ、モッツァレラチーズのドライトマト添え、カジキマグロのたたき風、ホタルイカの煮もの、白アスパラ、ソラマメとイカの和え物後ははっきり覚えていませんが。
イトヨリ、アサリを使った魚料理、走りブタとヤングコーンの肉料理。
デザートはキャラメルのアイスクリームのリンゴソースかけ、コーヒーはもちろんエスプレッソでした。
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