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ミョウガ頂きました

ご近所からりっぱなミョウガを頂きました。一度には使えないので酢漬けと思いましたがネットを見てみると生で冷凍ができるあったので、初めて冷凍します。きれいに処理してキッチンペパーで水気を拭きとり冷凍しました。
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りっぱでしょう!
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ミョウガはこんな草です、根元にミヨウガが立ちそこからうすい黄色の蘭のような花が咲きます。花が咲く前に収穫した方がしっかりした堅いミョウガです。
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我が家のリンゴジョナゴールドです、たくさん実がなりましたが台風などで落ちてしまい今は半分ぐらいになってしまいました
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レモンは秋になると色づきます、配って残りは冷蔵庫で長く保存します。去年の分はこの頃使い切りました。
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by uneme_hallvert | 2015-09-26 08:24 | 料理のレシピ | Comments(0)


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