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大宰府の紅葉 第2段 きれいでした!


観世音寺から車で四王寺山へ車で登り、みんなでおにぎりで昼食、木陰で食べるおにぎりは最高でした。天満宮のお石茶屋の近くのトンネルを抜けたところの紅葉がすごかったです。光明禅寺は見物の人がいっぱいで入れませんでした。いいタイミングで紅葉狩りが出来ました。感謝!
by uneme_hallvert | 2011-11-29 18:51 | 動画 | Comments(4)

大宰府に紅葉狩りに行ってきました


今年の紅葉は遅めでしたがパソコン教室のメンバーと紅葉狩りに行ってきました。最高の紅葉で秋を堪能しました。



さだまさしの都府楼という曲がYoutubeで見つかりました、初めて聞きましたのでアップしてみました。
by uneme_hallvert | 2011-11-28 23:00 | 動画 | Comments(0)

柚子を沢山頂きました

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昨日大宰府の実家の近所に方に柚子を2.5キログラムも頂きました。それで初めて柚子ジャムを作ってみました。思ったより手がかかり大変でした。下ごしらえするのに午前中いっぱいかかり、できあがったのは16時過ぎでした。なにしろ2.5キログラムありましたから。
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切って絞って、種を撮って、袋の筋をとり、皮の裏の白い綿をスプーンでこさぎ取りました。
あーーー疲れました。
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皮は千切りにして水に2時間さらし、ゆでこぼしを3回しました。袋はカッターでみじんに、種は茶袋に入れました。
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最後に煮る時間は余りかかりませんでした。レシピはグラニュー糖なっていましたが、私はきび糖にしました。フゥーーーーー!近くの友達で食べてみたい人コメント入れてね!!
参考にしたホームページはここです
by uneme_hallvert | 2011-11-24 17:16 | 料理 | Comments(4)

レモンの収穫

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今日はレモンを収穫しました、去年より10数個すくないですがでも嬉しいです、収穫ってほんとに楽しい作業です。夜にブルーベリーのタルトを作るのでそれに使いましょう。、はちみつ漬けにも。孫たちにも。沢山ないのにいろいろ思いつきます。ほんとにありがたいことです。
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家の玄関の一番日当たりのいい一等席に植えています。その陰にいろんな山野草を植えています。
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今年初めて咲いた水仙です、去年は一本も咲きませんでしたが、よかった!
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長年咲いているクラリンドウの花、とてもいい香りがします。あまり成長が早いので二回ぐらい折って高さを抑えています。庭もだんだんさびしくなってきますが、もうすでに春の花の準備はできていますよ。
by uneme_hallvert | 2011-11-21 14:25 | | Comments(0)

海の中道海浜公園2 玄界灘

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今日はパソコン教室が終わってから、急きょ海浜公園へ。天気も良かったしお弁当を買って行きました。一度玄界灘側のほうを見たかったので、園内に乗り物のフリーパスを買って乗ったり降りたりしながら海側のほうを見に行ってみました。海が群青色で空気も澄んでいて思わずワァーーきれい!と叫んでしまいました。いくら見ても見あきないくらい海の色と波が素敵で最高でした。
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どうですか、いいでしょう。
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吸い込まれそうです、言葉はいりませんよね。
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先日もアップした花 ビデンス、ウインターコスモスも仲間のようです。
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ベニジュウム 先日は気がつかなかったのですが午後の日差しに映えてきれいでした
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先日は朝行きましたが今回は午後でした同じ花でも随分色の変化がありました。そして海には感動しました。行ってみる価値おおありです。
by uneme_hallvert | 2011-11-16 15:34 | | Comments(0)

庭の野菊

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庭の千草も虫の音も 枯れて淋しくなりにけり
 ああ白菊 ああ白菊 ひとり遅れて咲きにけり
昔よく歌いましたね、アイルランド民謡でしたね、今庭ではノコンギクの花が沢山咲いています。寂しいけどとても華やかです、その季節の光にあった花なんでしょうね。
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はっきり名前わかりませんが たしかアシズリノジギクだったと思います。
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コンギク あちらこちらにお嫁に行って咲いています。
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ハコネギク
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昔からありますがよくわかりません。ただ咲いているそれだけで素晴らしい。

露にたわむや菊の花 霜におごるや菊の花
ああ あわれあわれ ああ白菊 人の操(みさお)も かくてこそ
by uneme_hallvert | 2011-11-12 16:53 | | Comments(0)

風に誘われて


久しぶりに海浜公園に行ってきました。今年は開園30周年だそうです。2時間半ほど写真を撮ってきました。すごく広いので何回かに分けて行きたいです。昔とは違う気持ちで楽しめそうです。
by uneme_hallvert | 2011-11-11 20:22 | 動画 | Comments(0)

海の中道海浜公園

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海の中道海浜公園に行ってみたら今年開園30周年だそうです。早いものですね。久しぶりに行きましたが、秋なのにお花沢山咲いていました。今度は海側のほうに行きたいと思います。
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ギリシャ神殿のようなスカイシェルター
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観覧車も素敵
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観覧車のお客さんは熊のプーさん
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素敵な花キク科のビデンス
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珍しいコスモスも
by uneme_hallvert | 2011-11-11 18:46 | | Comments(0)

久住の秋 ロードパークへ


友人からのお誘いで久住に行ってきました。すごくよかったよと聞いていましたので嬉しかったです。私が写真をたくさん撮るのでいつも待たせて迷惑かけています。撮らないで見るだけにしようと思うのですが、やめられません。許してね(;一_一)時々美味しいもの作りますので。今年の山の紅葉は1週間前ぐらい前がピークでこの2・3日の雨でだいぶん落ちてしまったようです。でもススキはその時その時のきれいさがあり感動しました。久住はいつ行っても素晴らしい財産ですね。
by uneme_hallvert | 2011-11-07 21:03 | 動画 | Comments(0)

ディル 大きくなりました

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今日は朝から雨が強く降っています、庭の植物たちも喜んでいることでしょう。なんだかこの頃週末が来るたびに雨が降っているような感じがします。昨日は西部ガスのフェアーでコウケンテツさんの料理シヨーを見てきましたが、ワカメスープ・フライパンで作るビビンバ簡単でとてもよかったです。さてと!写真のディルは1ヶ月前にブログでアップしたものですがこんなに大きくなりました、そろそろ使えそうになってきました。
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我が家には何種類かのハーブを植えています。バジルは使い道が多いです、パセリもそうですがチャイブは花が可愛いので花壇に、ディルはロシア料理店で知りました、ボルシチ・ペリメニなどにはとてもよく合っていました。でも普通ディルはあまり売っていませんので挑戦してみました。秋植えはすくすく順調に育っています。来年の春か夏ごろに種が採取できれば最高です。
ペリメニはこちらから
by uneme_hallvert | 2011-11-05 11:05 | 料理 | Comments(0)